For å kunne servere mat eller selge og skjenke alkohol på en trygg og ansvarlig måte, må virksomheter ha bevilling fra kommunen. Dette gjelder restauranter, kafeer, barer, butikker, arrangementer og lignende.
Typer bevilling:
- Serveringsbevilling: For steder som serverer mat og drikke
- Skjenkebevilling: For steder som ønsker å skjenke alkohol til å nytes på stedet
- Salgsbevilling: For utsalg som selger alkohol til forbruker utenfor salgsstedet (f.eks. butikk)
Visse unntak fra bevillingsplikten kan gjelde.
Lover og regler
Forskrift om omsetning av alkoholholdig drikk mv. (alkoholforskriften) – Lovdata
Lov om omsetning av alkoholholdig drikk m.v. (alkoholloven) – Lovdata