Den som skal etablere og drive serveringssted av mat og/eller drikke må søke serveringsbevilling hos Hadsel kommune før virksomheten kan starte.
Når trenger du serveringsbevilling?
- Har du eller planlegger du å starte et sted som serverer mat eller drikke, må du ha serveringsbevilling.
- Hvis du overtar et eksisterende serveringssted må du søke om egen bevilling senest 30 dager etter at du inngikk avtale om overdragelse
Når trenger du ikke serveringsbevilling?
Du trenger ikke ha serveringsbevilling når virksomheten er av sporadisk karakter. For eksempel trenger du ikke serveringsbevilling for å selge boller og kaffe på skolekorpsets loppemarked eller salg av vafler på en håndballkamp. Gratis servering krever normalt ikke serveringsbevilling.
Cateringvirksomhet krever ikke serveringsbevilling.
Hva er et serveringssted?
Et serveringssted er et sted hvor det foregår salg av mat og/eller drikke, når salget skjer under forhold som innbyr til fortæring på stedet.
Eksempel på serveringssteder er restauranter, kafeer, konditorier, potetvogner, puber, gatekjøkken, bensinstasjoner osv.
Kravet til serveringsbevilling gjelder både for utendørs og innendørs servering, og også for selvbetjeningsservering. Dere trenger ikke å ha sitteplasser for å bli regnet som et serveringssted, og et gatekjøkken som serverer mat gjennom en luke i veggen, vil være et serveringssted. Det samme gjelder kiosker som i tillegg til vanlige kioskvarer selger
mat som varme pølser m.m.
Hvordan søker du?
Serveringsstedet må ha en daglig leder som har det reelle ansvaret for den daglige drift av serveringsstedet. Daglig leder må være myndig, og ha bestått etablererprøven for å kunne søke om serveringsbevilling. Bevillingen gis til selskapet som eier stedet.
Vedlegg til søknad
- Bekreftelse på bestått etablererprøve
- Firmaattest
- Målsatt tegning/kart over serveringsstedet, inne og ute
- Leiekontrakt
- Dokumentasjon på daglig leders ansettelse ved serveringsstedet
- Kopi av melding til Mattilsynet
Hvor lang tid tar det?
Søknad om serveringsbevilling skal behandles innen 60 dager. Søknaden blir sendt på høring til politiet og skatte- og avgiftsmyndighetene. Behandlingstiden kan bli lengre hvis høringsinstansene bruker lang tid, har bemerkninger til søknaden eller hvis du gjør endringer underveis i søknadsbehandlingen.
Hva koster det?
Det er gratis å søke om serveringsbevilling
Kontaktperson
Marina Ruth Celius | marina.ruth.celius@hadsel.kommune.no | 40147388